حلى التوفى من اروع و صفات الحلويات التى يحبها اولادك واليوم
احضرنا وصفة لكم حلى التونى الشهيرة ولعمل احضري رع كيلو
بسكويت سادة مطحون ثلاث ملاعق كبيرة زبدة كوب زبادى كوب
الا ربع لبن بودر كوب الا ربع سكر وعلبة قشطة اولا نضع البسكويت
والزبدة مع بعض فى اناء عميق وندعكهم جيدا مع بعض حتى
يتماسكو ونضعهم فى قالب ونفردهم بشكل متساوى
ثانيا نحضر اناء ونضع به اللبن البودر والزبادى و اربع ملاعق صغيرة
سكر ونقلبهم جيدا ليتجانسو بالمضرب ونصبهم فوق البسكويت
بالقالب نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة وندخل القالب
لمدة عشر دقائق نحضر اناء نصع به باقى كمية السكر ونتركه
حتى يصبح ذهبى اللون ونضيف له علبة القشطة ونقلب جيدا
ثم نصب الخليط الى القالب السابق تحضيره ثم يدخل الثلجة
لمدة ساعة نخرجهو ونقطعه ويقدم بارد
حلى التوفي سهل
طريقه عمل التوفي فى البيت
حلى التوفي سهل
