الرئيسية / من افضل التدوينات المنوعة والحديثة / طريقَة عمل الدجاج المسحب بالفرن

طريقَة عمل الدجاج المسحب بالفرن

صور طريقة عمل الدجاج المسحب بالفرن

دجاج مسحب

دجاج مسحب دجاج مسحب بالموتزاريلا
دمشق / بلمسات سحرية اعدي هَذا الطبق الَّذِي يحتاج الي الذوق أكثر مما يحتاج الي مكوناته الاساسية..
المقادير:
دجاجة مقطعة الي ثمان قطع
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل اخضر رومي
حبتان مِن الطماطم مفرومتين
كوب مشروم مقطع الي شرائح
حبتا فلفل حار مقطع شرائح طويلة
كوب طحين متبل بالملح والفلفل الاحمر
ملعقة صِغيرة مِن مسحوق البابريكا والكمون والكزبرة
ملعقة صِغيرة مِن الزعتر الجاف المطحون
نصف كوب عصير ليمون
اربعة اكواب ماء
ربع كوب مِن الزيت
طريقَة التحضير:
1
ينظف الدجاج ويقطع الي ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل فِي الطحين.
2
يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
3
يرفع الدجاج ويصفي علي ورق للتخلصِ مِن الزيت.
4
يحمر البصل والمشروم والثوم فِي الزيت المتبقي حتّى يصفر لون البصل.
5
يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف الطماطم المفرومة والبهارات.
6
يذاب معجون الطماطم فِي 4 اكواب مِن الماءَ أو ماءَ سلق الدجاج ويضاف علي الدجاج.
7
يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطي القدر ويترك علي نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا

  • دجاج مسحب بالفرن
  • طريقة عمل الفروج المسحب السوري
  • طريقة الفروج المسحب
  • فروج مسحب
  • طريقة عمل دجاج مسحب بالفرن

5٬962 مشاهدة

التعليقات مغلقة

إلى الأعلى