الرئيسية / من افضل التدوينات المنوعة والحديثة / طريقَة عمل الكباب المشوي منال العالم

طريقَة عمل الكباب المشوي منال العالم

طريقَة عمل الكباب المشوي منال العالم

صور طريقة عمل الكباب المشوي منال العالم

المقادير
كيلو لحم مفروم
بصلتان حجْم متوسط
ثوم
بقدونس يَعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا مِن ملح
بهارات مشكلة
فلفل اخضر أو احمر حار
علبة ونصِ زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقَة
ضعي اللحم المفروم فِي الخلاط الواسع ثُم اضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
بعدها اضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيدا حتّى يَكون البقدونس شبه مفروم
ضعي اللحم فِي اناءَ زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة فِي الثلاجة
احضري عيدان الشوي وذلِك بَعد نقعها فِي الماءَ حتّى لا تَحْترق وقومي بلف اللحم وتشكيله علي العيدان وذلِك بكف اليد ثُم تمرير الاصابع عَليها لياخذا شَكل الكباب
اثناءَ التشكيل جهزي الفحم وقومي باشعاله وَضعي اللحم علي الفحم وقلبيه حتّى لا يحترق
جهزي صِلصة عبارة عَن زبدة وبقدونس مفروم وقليل مِن معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عِند قراب الاستواء
قدمي الكباب فِي طبق التقديم مَع الارز وزينيه بالبصل المشوي
ومُمكن تقدميه مَع الخبز الابيض

  • طريقة عمل الكباب بالفرن منال العالم
  • طريقة عمل الكباب المشوي منال العالم
  • طريقة عمل الكباب منال العالم
  • كباب بالفرن منال العالم
  • طريقة عمل الكباب في الفرن منال العالم

13٬398 مشاهدة

التعليقات مغلقة

إلى الأعلى