طريقة عمل المعجنات بالصور , طريقتي الجديده من مطبخي

طرق مختلفة جدا جدا من مطبخى المتواضع احلي الطرق

المعجنات اللذيذة تعالى اتفرجي معايا لاحلى

الوصفات من مطبخ روكا طرق سهلة جدا جدا هتعجبك اوى تعالى شوفي.

كيفية عمل المعجنات بالصور

 طريقتى الحديثة من مطبخي

صور

 

المقادير
5 اكواب طحين اقل او اكتر شوى حسب نوع الطحين
فنجان زيت
رشة ملح
2 معلقة كبار سكر
معلقة كبار خميره
0.5 كاسة حليب دافي
0.5 كاسة ماء
كاسة لبن روب زيادي)
الحشوة
زيت و زعتر
(مكس جبنة عكاوى و جبنة دهن نزلت طريقتها سابقا)،
معجون تمر مع رشة قرفة و جوزة الطيب و معلقة كبار زيت
كيفية التحضير

بتحطى الخميرة و السكر و الماء و الحليب الدافئ و بتحركى ليدوب السكر و الخميرة بعدها بتحطى اللبن و تخلطيهون منيح بعدها نضع 2كاسة طحين و بتخلطيهون مع بعض و بتتركيها ربع ساعة .
بعدها بتحطى الزيت و الطحين و الملح و بتعجنى منيح و تركيها ترتاح شي ساعة و بعدها بل شي شغل فيها

 

 

 

 

885 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.