طريقة عمل المعلاق , اسهل طريقة عمل المعلاق

كبده الخاروف من الأطباق التي تحتوى على نسبة عاليه جدا جدا من المعادن،

 

ومن اكثر هذه المعادن الحديد، و البوتاسيوم، و البروتين، و الفسفور، و تعتبر العلاج

 

 

الشافى السريع للاشخاص الذين يعانون من ضعف حاد في نسبة الحديد في الروتين اوهبوطة المفاجئ.

 

مقادير المعلاق المشوي:

 

كيلو معلاق كبده و فشة , ٨ بصلات صغار مفرومه فرم ناعم,
ملعقه صغار ملح , ملعقه صغار فلفل ,ملعقه صغار سبع بهارات.
كيفية العمل
١-نغسل المعلاق جيدا و نضعة بمصفاه حتى يتصفى.
٢-يقطع الى قطع صغار و يخلط بالملح و الفلفل و البهارات.
٣-فى اسياخ الشواء يشك تشك قطع المعلاق مع البصل .
٤-يتركوا مدة ربع ساعة حتى يتشربوا التتبيلة.
٥-يشوي على الفحم و تقلب خلال الشوي.
٦-يقدم ساخنا مع السلطات و المتبلات.

 

كيفية عمل المعلاق

اسهل كيفية عمل المعلاق

اجمل كيفية عمل المعلاق

 

صورة طريقة عمل المعلاق , اسهل طريقة عمل المعلاق

صور

 

صورة طريقة عمل المعلاق , اسهل طريقة عمل المعلاق

 

186 views