آخر تحديث ف16 ديسمبر 2021 الأربعاء 4:28 صباحا بواسطه نجوي زعل
كيكه زبادي هشه ,
كيكه هشه و ناعمه زي القطن
فى البادايه حبة اوضح حاجة مهمة ان جميع المقادير بنفس الكوب المعيارى حتى الزبادي).
فى بولة عمية ننخول 2.5 كاس دقيق نص كاس من نشا الذره 1 معلقة كبار بيكنج بودر+2 معلقه صغار فانيليا
ننخولهم جيدا و نترك المواد الجافة ,
ونقوم بتحضير المواد السائله 5 بيضات بحراره الغرفه رشه ملح 1 معلقه
كبار خل ابيض و نخفق جيدا و خلال الخفق نضيف 1.5 كاس سكر ابيض حبيبات ناعم بالتدريج نص كاس زيت نباتي
+كوب من الزبادي و نخفق حتى الحصول على قوام كريمى خفيف بعدها نضيف المواد الجافة الى الخليط و نقلب
سنحصل على خليط ذو قوام متوسط ,
ويسخن الفرن على درجة حراره 180 مئويه ,
ويصب خليط الكيك في
صينية مدهونة زيت و مرشوشة بالدقيق الصينية مقاس 30*40 ,
وتدخل الفرن لمدة من 35 الى 40 دقيقة
وتقدم .
كيكه زبادي هشة
كيكه هشه و ناعمه زي القطن
كيكات زبادي هشة
