مقادير الباستا

صور مقادير الباستا
طريقَة عمل الباستا بالصلصة البيضاء

مقادير الباستا
صور مقادير الباستا

فليفله خضراءَ البارده
.
بروكلي أو زهرة
قرنبيط
جزر
كوسى
أنا مستخدمه بَعضها علي حسب المتوفر عندك

نصِ كيس مكرونه

هذي مقادير الصلصلة البيضاءَ

3 ملاعق [ اكل ] طحين
3 ملاعق [ اكل ] حليب نيدو مذاب فِي كاس ماءَ فاتر
.
1 علبة الحجم الصغير كريمة الخفق
.
4 3 ملاعق [ اكل ] جبن كرفت > مُمكن تزيدوا حسب الرغبة
فلفل اسود
.


الطريقة

نقطع الخضار بشَكل طولي

الفليفله والقرنبيط
الجزر نقشره ونقطعه دوائر
.
والكوسي نقشره علي خفيفه ونقطعه دوائر
.
اما البروكلي أو الزهرة عادي يَعني تقطيعها صِغير شوية … باليد مش بسكين لوول

المهم ونسلق المكرونه فِي هَذه الاثناءَ مَع شوية زين وملح شوية < مين مايعرف لوول

صور مقادير الباستا

وهي تنسلق بنكون احنا نجهز الخضار لما نخلصِ نصفي المكرونه
وبعدين نسوي الصلصلة البيضا
.

صور مقادير الباستا

مانحطها علَى النار

اول شي نحط ونخلطها لما يذوب الطحين
بعدين نحطها علَى النار عشان ماتتكثف
واحنا نخلط بالصلصلة نضيف الجبن السائل …
وقبل النِهاية لما تحسي بتكثف شوية مش كثِير
ضيفي لَها الفلفل الاسود
وطفي النار
.

الحين نجي نحط شوية زيت عشان نحمر الخضروات
ملاحظه ؛ لَو حبيتي تعملي باستا بالدجاج نفْس الشي بس انك تضيفي الدجاج مقطع مكعبات صِغيرة ولما ينشف مِنه الماي تضيفي الزيت وتحمري الخضروات معه وهكذا …
ونحطها كلها
.
ونقلب فيها لما تتحمر شوية ونغطيها

صور مقادير الباستا

وبعدين

نضيف المكرونه
.
ونقلب …

طريقَة عمل الباستا بالصلصة البيضاء

ونجيب الصلصله ونقلب
.
طريقَة عمل الباستا بالصلصة البيضاء

  • باستا

4٬238 مشاهدة

التعليقات مغلقة

إلى الأعلى