اضرار حليب الماعز , اضرار حليب الماعز وبما يؤثر علي الانسان

يتم استخدام حليب الماعز كبديل استراتيجي عن تناول حليب البقره ولا سيما في انواع معينه
من الحميات

حليب الماعز لماذا زادت التوجهات في الآونة الأخيرة نحو تناول حليب الماعز Goat’s

milk؟ يتم استخدام حليب الماعز كبديلٍ استراتيجي عن تناول حليب البقر ولا سيما

في أنواع معينة من الحميات مثل الحمية متدنية المحتوى من الكربوهيدرات وحمية

اللاكتوز وغيرها، ويعود السبب في ذلك إلى أن حليب الماعز:[١] يعد من المصادر

الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن. أخف على الأمعاء بمقارنته مع حليب البقر.

من الممكن إدخاله كمكون صحي يفيد في رفع القيمة الغذائية للعديد من الأصناف

الغذائية وذلك كالجبن والأصناف المختلفة من الحلويات وغيرها. زيادة التركيز على

تداول حليب الماعز كبديل لحليب البقر يتطلب توضيح أضرار حليب الماعز، وهذا ما

سيتناوله المقال الحالي. أضرار حليب الماعز يعد الماعز من أقدم الحيوانات الأليفة

التي قام الإنسان بتربيتها، وذلك للاستفادة من جلودها ومن لحومها ومن عظامها

ومن حليبها، كما يستخدمه الكثيرون كبديل لحليب البقر، وعلى الرغم من الفوائد

العديدة لتناول حليب الماعز إلا أن هناك بعض الأضرار المترتبة على شربه وفيما يأتي

عرض لبعض من أضرار حليب الماعز.[١] قد يسبب تهيج في الجهاز الهضمي هل

يمكن أن يسبب حليب الماعز أي أضرار على الجهاز الهضمي؟ من أضرار حليب الماعز

أنه من الممكن أن يقوم بتهييج الجهاز الهضمي متسببًا بحصول نفخة أو زيادة الغازات

في الجسم، ويعزى السبب في ذلك إلى احتوائه على سكر اللاكتوز الذي يتحسس

منه البعض، وعلى الرغم من أن كمية سكر اللاكتوز التي يحتوي عليها حليب الماعز

أقل في الواقع من حليب البقر، إلا أن هذه النسبة الضئيلة قادرة على إحداث مشاكل

في الجهاز الهضمي لدى البعض، لذا فإنه ينصح في هذا السياق مراعاة التدرج في

تناول حليب الماعز لحين الوصول إلى الحد الأعلى الذي يتقبله جسم الإنسان.[١]

يمكن لتناول حليب الماعز أن يسبب تهييج للجهاز الهضمي، ويرجع سبب ذلك إلى

حساسية الجسم من سكر اللاكتوز المتواجد في حليب الماعز. يحتوي على كمية

قليلة من حمض الفوليك كيف يؤثر المحتوى الضئيل من حمض الفوليك في حليب

الماعز بشكلٍ سلبي على صحة الإنسان؟ يحتوي حليب الماعز على نسبة ضئيلة

من حمض الفوليك تبلغ 20% من محتوى الفوليك الموجود في حليب البقر، ويضاف

إلى ذلك بأن درجة امتصاص الجسم لحمض الفوليك الموجود في حليب الماعز أقل

منها من حليب البقر، لذا فإن تناول الأطفال لحليب الماعز بدون تدعيم بحمض

الفوليك قد يتسبب بإصابتهم بفقر الدم.[٢] يسبب تناول الأطفال واعتمادهم على

حليب الماعز ذو المحتوى المنخفض من حمض الفوليك، إلى تعرضهم لخطر لإصابة

بفقر الدم. يحتوي على كمية عالية من الدهون والكوليسترول ما هو تأثير المحتوى

العالي من الدهون والكوليسترول المتواجدة في حليب الماعز على صحة الإنسان؟

من أضرار حليب الماعز احتوائه على كمية كبيرة من كل من الدهون المشبعة

والكوليسترول، إذ إن محتواه من الدهون والكوليسترول يفوق بمراحل ما يحتويه

حليب البقر من كل منهما، والجدير بالذكر أن لتناول هذه الدهون دور في:[٣] زيادة

فرص الإصابة بأمراض القلب. اكتساب زيادة غير صحية في الوزن. يؤثر المحتوى

العالي من الدهون والكوليسترول الموجودة في حليب الماعز إلى زيادة فرصة

خطر الإصابة بكل من زيادة الوزن والتعرض لأمراض القلب. قد يسبب حساسية

الحليب هل يمكن إدراج حساسية الحليب من أضرار حليب الماعز؟ يتجه البعض

ممن يعانون من حساسية الحليب إلى تناول حليب الماعز كبديل لحليب البقر،

والواقع أن ما نسبته 90% من الذين يتحسسون من شرب حليب البقر يتحسسون

أيضًا من تناول حليب الماعز، بمعنى أنه من الممكن إدراج التسبب بالحساسية

للبعض كضرر من أضرار حليب الماعز.[٣] يمكن لبعض الأشخاص الذين يقومون

بتناول حليب الماعز أن يتعرضوا لحساسية الحليب الشائعة. يحتوي على سعرات

حرارية عالية كيف يؤثر المحتوى العالي من السعرات الحرارية بشكلٍ سلبي على

صحة الإنسان؟ يحتوي حليب الماعز على كمية سعرات حرارية تفوق أي نوع آخر

من أنواع الحليب المتنوعة، حيث يمكن أن يؤدي استهلاك الشخص وتناوله للكثير

من حليب الماعز المحتوي على السعرات الحرارية العالية إلى زيادة الوزن بشكل

ملحوظ.[٤] يسبب الإفراط في تناول حليب الماعز حدوث زيادة ملحوظة في الوزن،

ويرجع سبب ذلك إلى احتواء الماعز على كمياتٍ كبيرة من السعرات الحرارية. قد

يفاقم أعراض الصدفية يبدو أن شرب أو تناول الشخص للأطعمة المصنوعة من حليب

الماعز، قد يسبب الحساسية لبعض الأشخاص، فحليب الماعز يحتوي على كمياتٍ

كبيرة من الدهون والبروتينات، لذلك فقد يؤدى ذلك إلى ظهور أعراض الحساسية

التي تفاقم أعراض الصدفية.[٥] كما ينطبق الشيء نفسه على الصابون المصنوع

من حليب الماعز؛ كونه يحتوي على الدهون فمن المنطقي أن يساعد في الحفاظ

على رطوبة الجلد والتخلص من الحكة والتقشير المصاحب للصدفية، ولكن يوجد

هناك الكثير من منتجات حليب الماعز المصنوعة بطريقة معينة قد تجعل من أعراض

الصدفية أسوأ من ذي قبل.[٥] يؤدي استخدام حليب الماعز بكافة أشكاله إلى

احتمالية حدوث تفاقم في أعراض الصدفية من حساسية وانزعاجات عامة في الجلد.

اضرار حليب الماعز

اضرار حليب الماعز وبما يؤثر علي الانسان

• لماذا حليب الماعزة يسبب صداع