حلي التوفي من افضل و صفات الحلويات التي يحبها اولادك و اليوم
احضرنا و صفه لكم حلي التوني الشهيره و لعمل احضرى رع كيلو
بسكويت ساده مطحون ثلاث معالق كبيره زبده كاس زبادي كوب
الا ربع لبن بودر كاس الا ربع سكر و علبه قشطه اولا نضع البسكويت
والزبده مع بعض فاناء عميق و ندعكهم جيدا مع بعض حتى
يتماسكو و نضعهم فقالب و نفردهم بشكل متساوى
ثانيا نحضر اناء و نضع بة اللبن البودر و الزبادي و اربع معالق صغيرة
سكر و نقلبهم جيدا ليتجانسو بالمضرب و نصبهم فوق البسكويت
بالقالب نشعل الفرن علي درجه حراره متوسطه و ندخل القالب
لمده عشر دقيقة نحضر اناء نصع بة باقي كميه السكر و نتركه
حتي يكون ذهبي اللون و نضيف له علبه القشطه و نقلب جيدا
ثم نصب الخليط الي القالب السابق تحضيرة بعدها يدخل الثلجة
لمده ساعه نخرجهو و نقطعة و يقدم بارد
حلي التوفى سهل
كيفية عمل التوفى فالبيت
حلي التوفى سهل
