هى من احد الطبخات الشهية سريعة التحضير التي تلقى قبولا لدى الكثيرين من الصغار و غيرهم
اللازانيا هي و احده الأطباق الشهيه التي تلقى قبولا لدى الكثيرين من الصغار و الكبار
أيضا، و قد تكون اللازانيا شكل مختلف عن تلك الأطباق التقليديه كالمكرونة
بالبشاميل، الا ان البعض ربما يرى ان كيفية تحضيرها صعبه او معقده بعض الشىء
وهو ما يجعلهم لا يقبلون علي اعدادها بصفه مستمرة. و يستعرض اليوم السابع
كيفية عمل اللازانيا بالفراخ فخطوات سهله كيفية عمل اللازانيا بالفراخ و إليك
كيفية عمل اللازانيا بالفراخ فخطوات سهله : مكونات اللازانيا بالفراخ10 شرائح
مكرونه لازانيا 2 صدور دجاج مقطعه شرائح رقيقه 1 ثمره فليفله خضراء 1/2 ثمرة
فلفل اخضر حار مكعبات صغيره 1 ثمره بصل صغيره مقطعه مكعبات صغيره جدا جدا 1/2
كوب مشروم 1 كاس جبنه موزاريلا 1/2 كيلو حليب سائل2 معلقه كبيره صلصة
طماطم 2 معلقه كبيره دقيق 2 معلقه سمن زعتر و كاري و ملح و فلفل اسود
كيفية عمل اللازانيا بالفراخ كيفية عمل اللازانيا بالفراخ: اولا كيفية اعداد
البشاميل : ضعى السمن فاناء عميق و سخنيها علي نار متوسطه . ضيفى
2 ملعقه من الدقيق مع التقليب مدة 5 دقيقة حتي يكون لون ذهبيا . ضيفى
اللبن تدريجيا الي الدقيق و السمن مع التقليب الجيد باستعمال المضرب حتى
تزداد كثافته. ضيفى الملح و الفلفل الأسود الي الخليط و اتركية مدة 5 دقائق
قبل رفعة من علي كيفية اعداد الفراخ فمقلاه متوسطه سخني ملعقتين
من الزيت و ضيفي مكعبات الفراخ مع التقليب. ضيفى الفلفل المكعبات و البصل
مع التقليب و أخيرا ضيفي المشروم و استمري فالتقليب. ضيفي الملح
والفلفل الأسود و الزعتر و الكاري و الصلصه و اتركيها 5 دقيقة قبل رفعها من على
النار. كيفية عمل اللازانيا بالفراخ: اسلقى شرائح اللازانيا فماء مغلي
وملح مدة 10 دقيقة او اقل علي حسب نوع المكرونه نفسها. فصينية
فرن مستطيلة، ضعى 4 معالق بشاميل فالقاع بعدها 3 شرائح لازانيا بعدها نصف
كميه الدجاج بعدها البشاميل مع اعاده الطبقات مره اخرى. ضعى باقى البشاميل
علي الوجة بعدها الجبنه المواتزريلا علي الوجة بالإضافه الي معلقه صغيره معجون
طماطم مذابه فربع كاس من الماء . ضعي الصينيه فالفرن فدرجه حرارة
180 و بعد 30 دقيقه يمكنك تشغيل الشوايه حتي يكون الوجة ذهبيا، و تقدم
ساخنة. كيفية عمل اللازانيا بالدجاج كيفية عمل كيفية عمل كيفية عمل
اللازانيا لازانيا بالفراخ
