الكيكة من اكثر الحلويات التي نستخدمها فتزين التورتة بمختلف طرق عملها
سواء كانت فالمنزل او خارجة و لكن احيانا الكيكة لاتظبط مع المرأه و ربما تفشل
فى عمل العجينة الخاصة بالكيكة و لكن فالسوق توفرت دقيق او طيحن لعمل الكيكه
دون ان يحدث اي تلف للعجنية و هى الكيكة الاسفنجية و التي تعتبر مفضلة فالرسم
ووضعها على شكل تورتة و من مكونات عمل التورتة الاسفنجية ستة بيضات و كاس دقيق
ابيض و ثاث ارباع دكوب سكر و فانليا و ربع كاس من النشا اما عن اسلوب العمل فيفضل تحضير
مضرب كهربائى يتم و ضع البيضوالفانليا و نخلط جيدا بالمضرب الكهربائى حتى تصير مختلطه
وبيضة بعدها نضع اليهما السكر حتى يزداد حجم الكيكة و نضع الدقيق و نقلب بمعلقة بعدها نحضر
صنينة و نضع فيها زيت و نرش فوقة دقيق و نسكب فيها الكيكة و تدخل فالفرن للاستواء
ثم تظهر و تبرد و نبدا فرسم على حسب امكانيات و ذوق جميع شخص
عمل التورته الاسفنجيه ,ابسط مكونات لتورتة ناجحه
عمل التورتات الاسفنجية
- طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور
