الطعام هو الشئ الذي نعتمد فحياتنا و هو الذي يجعل الحياة مستمرة و يختلف
الطعام من ذوق شخص لاخر و من اسرة لثانية =و اذا كانت الاسرة فقيرة يختلف اكلها
عن الاسرة الغنية او المتوسطة و يعتبر لقمة العيش من اكثر الحاجات صعوبة فالحياه
والتى تجعل الرجل يقوم بعدة اعمل فو قت و احد حتى يوفر لافراد اسرتة الطعام و مهنه
تجهيز الطعام تتوقف على المراة فالمنزل بعض النساء يعرفن كبفية الطهي و البعض الاخر لا
يعرفن فكلا الحالتين تتوفر للاكل بعض الثوابت التي تجعل طعمة رائع منها فلفل الاسود
والهيل و القرفة كمون و كسبرة و لكل منها استعمال فالفلفل الاسود يستعمل فالارز و اللحمه
والمسبكات و الكمون و الكسبرة يوضع على الجبن و فالفول و السمك و تتم اضافة القرفة فكل
الطبخات و لكن بنسب صغار و يتم اضافة الهيل الى اللحمة او الطبخات التي تحتمل ريحة فهو يتخلص من الروائح
انواع البهارات و استخداماتها ,وضع البهارات فالاكلات
انواع البهارة و استخدامها
