طريقة عجينة البيتزا , طريقه بيتزا المطاعم

البيتزا من اشهر و اجمل و اسهل الطبخات سواء فالمنزل

 

او خارج البيت و جميع الاعمار يحبوها.

 

كيفية عمل المنزلزا كالمطاعم

 



المكونات : ثلاثه كاسات من الدقيق, نص علبه صغيره من اللبن الزبادي,

 

كوب حليب دافئ (شبه ساخن), معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون,

 

ثلاث معالق كبيره سكر, معلقه كبيره خميرة.

 

نصف معلقه صغير باكنج باودر رشه ملح,

 

لكى تحصلى علي عجينه مذاقها كالذى فالمطاعم

 

أضيفى ربع معلقه صغيره من الثوم البودرة.

 

الطريقة: ضعى فالخلاط الكهربائى كاس الحليب السائل مع اللبن و اخلطيهم,

 

أضيفى كوبا من الدقيق مع الخميره و السكر و اخلطى المزيج مدة دقيقتين,

 

اسكبى الخليط فو عاء و أضيفى الملح، و الباقى من كاسات الدقيق كوبين

 

والباكنج باودر، و اعجنى العجينه جيدا مدة لا تقل عن عشر دقائق,

 

غطى العجينه و اتركيها فمكان دافئ حتي تتخمر.

 

اردى العجينة فالصنية و شكليها على حسب زوقك

 

و افتحى الفرن على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة و بالف هنا.

 

عمل المنزلزا فالمنزل

كيفية بيتزا المطاعم

اجمل كيفية لعمل المنزلزا

 






طريقة عجينة البيتزا , طريقه بيتزا المطاعم