طريقة عمل العيش الفينو

كيفية عمل العيش الفينو ,العيش المفضل للأطفال

مع انتشار فايروس كورونا ,معظم الناس بقت تفضل تعمل جميع حاجه فالبيت لظمان النظافه و الوقايه من العدو

إليكم اروع كيفية لعمل العيش الفينو :

المقادير :3 كاس دقيق متعدد الاستخدامات ما يساوى 375 جرام _1 كاس من الحليب الدافئ ما يساوى 250 مللى _

ملعقتين و نص زبدة ما يعادل 40 جرام _رشه ملح _3 ملاعقكبيرة من السكر _ملعقه كبيره ممسوحه من الخميره الجافة.

الطريقة:فى كاس معيارى نضع الحليب الدافئ مع السكر و الخميره و نقلب و نضعهم لجنب لتتفاعل الخميره ,

ونضع فو عاء كبير الدقيق مع رشه الملح و الزبده و نضع الخميرة و الحليب عليهم , و نعجن جيدا حتى الحصول

على عجينة لينة ناعمه بعدها نترك العجينة ترتاح مدة ربع ساعه بعدها نقسمها الى 10 كرات متساويه و ناخد جميع كره

ونقوم بقردها بشكل مستطيل بعدها نقوم بلف العجين من الناحية الطويلة للحصول على شكل اسطوانى بعدها نرصهم

فى صينية و نتركهم ساعة للأختمار ,ويوضع فالفرن على درجة حرارة 190 مئويه فالرف الأوسط لمدة

اجمل الصور