كيكه زبادى هشه ,كيكه هشه و ناعمه زى القطن
فى البادايه حبة اوضح حاجه مهمة (ان جميع المقادير بنفس الكوب المعيارى حتى الزبادي).
فى بولة عمية ننخول 2.5 كاس دقيق +نصف كاس من نشا الذره +1 معلقة كبيره بيكنج بودر+2 معلقه صغيره فانيليا
ننخولهم جيدا و نترك المواد الجافه ,ونقوم بتحضير المواد السائله : 5 بيضات بحراره الغرفه +رشه ملح +1 معلقه
كبيره خل ابيض و نخفق جيدا و خلال الخفق نضيف 1.5 كاس سكر ابيض حبيبات ناعم بالتدريج +نصف كاس زيت نباتي
+كوب من الزبادى و نخفق حتى الحصول على قوام كريمى خفيف بعدها نضيف المواد الجافه الى الخليط و نقلب
سنحصل على خليط ذو قوام متوسط , و يسخن الفرن على درجة حراره 180 مئويه , و يصب خليط الكيك في
صينية مدهونة زيت و مرشوشة بالدقيق (الصينية مقاس 30*40) , و تدخل الفرن لمدة من 35 الى 40 دقيقة
وتقدم .
كيكه زبادى هشة
كيكه هشه و ناعمه زى القطن
كيكات زبادى هشة
