كيكة زبادي هشة

كيكة زبادي هشة ,كيكة هشة وناعمة زي القطن

في الباداية حبه اوضح حاجة مهمه (ان كل المقادير بنفس الكوب المعياري حتي الزبادي).

في بوله عميه ننخول 2.5 كوب دقيق +نصف كوب من نشا الذرة +1 ملعقه كبيرة
بيكنج بودر+2 ملعقة صغيرة فانيليا

ننخولهم جيدا ونترك المواد الجافة ,ونقوم بتحضير المواد السائلة : 5 بيضات بحرارة الغرفة +رشة
ملح +1 ملعقه

كبيرة خل ابيض ونخفق جيدا واثناء الخفق نضيف 1.5 كوب سكر ابيض حبيبات ناعم بالتدريج
+نصف كوب زيت نباتي

+كوب من الزبادي ونخفق حتي الحصول علي قوام كريمي خفيف ثم نضيف المواد الجافة الي
الخليط ونقلب

سنحصل علي خليط ذو قوام متوسط , ويسخن الفرن علي درجه حرارة 180 مئوية ,
ويصب خليط الكيك في

صينيه مدهونه زيت ومرشوشه بالدقيق (الصينيه مقاس 30*40) , وتدخل الفرن مدة من 35 إلي
40 دقيقة

وتقدم .

كيكة زبادي هشة

كيكة هشة وناعمة زي القطن

كيكات زبادي هشة