اللانشون من الطبخات الرائعة و التي تتميز برائحة جذابة على حسب جميع طعم و توجد
عدة اطعمة =منه بطعم اللحمة او بطعم الفراخ اوبطعم الزيتون او الفلفل و يعتبر من الوجبات
الرئيسية فالبيت و خاصة فالعشاء او للاطفال فسندوتشات المدارس و لقد ظهرت
الكثير من الاشعات حول اللانشون بانه غير صحيويصنع من الفئران او من فول الصويا الذي
ترغبة الفئران لذا اتجة اغلبية النساء لصنعة فالمنزل ليصبح صحي و يختاروا النكهة التي
يفضلونها لعملة فمن طرق عمل اللانشون باللحمة اولا مكوناتها نص كيلو لحمة مفرومة و ثلاث
قطع جبنة لستون بيضتان كاملتان و بيضتين بدون صفارة ثلاث معالق من البابريكا و معلقة فلفل
وملح و توم و بابريكا اما مكونات سلقة اوراق من الغار و واحدة مرقة دجاج و واحدة قرفة اما طريقه
العمل فيتم وضع اللحمة مع الجبنة و خلطهما جيدا نضيف البيض و البياضة و التوم و الملح و الفلفل
والبابريكا و تخلط جيدا و توضع فالورق و تلف جيدا فشكل دائرى و تغلف بور الغار و توضع في
الماء الذي يغلى المضاف له المرقة و القرفة حتى الاستواء و توضع فالثلاثة بعدها تقطع و تقدم فاطباق