الاكل اذواق وعمليه تصنيع الاكل فن وبعض الاشخاص يحبون اكلات معينه والبعض الاخر
ياكل كل شئ وبعض الشخاص يفضلون اكل بعض انواع الماكولات بطريقه معينه بمعني انها
تدخل في عده طرق للتصنيع ومن تلك الاشياء اللحوم كثير من الاشخاص لا يفضل اكلها
بطريقه
صحيحه ولكن يدخلها في اكلات اخري والبعض الاخر يفضلها في العيش ومن مكونات عمل العيش
بالحمه اولامكونات العجينه ثلاثه كيلو دقيق رشه ملح ملعقه كبيره خميره بيضتين واتنين معلقه
لبن بودره ومعلقه سكر ونصف كوب دافئ وزيت ثانيا مكونات الحشوربع كيلو لحمه معلقه خل
بهارات
بصلتين وثلاث بصلات خضراء وكوب من الطحينه طريقه العمل يتم اضافه جميع مكونات العجينه ثم
تعجن جيدا حتي تتماسك وتترك لتخمر واما الحشو فيتم تقطيع البصلتين والحمه والبهارات ثم يتم
تسويتها علي النار مع التقليب وبعد الاستواء وتركه يبرد يتم وضع الطحينه الممزوجه بالخل والبصل
الاخر من فوق مع التقليب ثم تفرد العجينه في صنيه كبيره وتوضع عليها اللحمه وتسوي
في الفرن
طريقة عيش باللحم ,تشكيل اللحمه في الاكلات المختلفه
طرق عيش باللحوم
