المكونات :
-ثلاثة أكواب إلا ربع من الطحين.
-ربع كوب من النشا.
-ربع ملعقة صغيرة من الملح.
-نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
-بيضتان كبيرتان.
-ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيليا السائلة.
-كوب من الزبدة اللينة.
-كوب وربع الكوب من السكر الناعم.
-سكر خشن، وبعض الزبيب للتشكيل. صوان ذات حواف قصيرة.
– مئتان وخمسة وعشرون غراما من الزبدة.
طريقة التحضير :
-نمزج كلا من الزبدة والسكر الأسمر. نضيف البيضة والفانيلا ثم نمزج جيدا، ونضيف الدقيق والملح.
-نخفف سرعة الخلاط، ونترك المزيج حتى يختلط الدقيق تماما.
-نقسم العجينة إلى ثلاثة أقسام ثم نلفها، ونغلفها في كيس بلاستيكي، ثم ندخلها إلى الثلاجة
ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-نمد العجينة على مساحة مسطحة، ثم ننثر السكر على الوجه. نقسم العجينة إلى دوائر صغيرة،
ثم نستخدم أعواد خشبية للتزيين.
-نغطي الصينية بورق زبدة ثم نصف دوائر العجين، وندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة لا
تقل عن عشرين دقيقة.
طريقة عمل بسكويت الزبدة
اسهل طريقة عمل بسكويت الزبدة
اسرع طريقة عمل بسكويت الزبدة
- طريقة عمل بسكويت الزبدة
