المكونات :
-ثلاثه كاسات الا ربع من الطحين.
-ربع كاس من النشا.
-ربع معلقه صغار من الملح.
-نصف معلقه صغار من البيكنج باودر.
-بيضتان كبيرتان.
-ملعقه صغار و نص الملعقه من الفانيليا السائلة.
-كوب من الزبدة اللينة.
-كوب و ربع الكوب من السكر الناعم.
-سكر خشن، و بعض الزبيب للتشكيل. صوان ذات حواف قصيرة.
– مئتان و خمسه و عشرون غراما من الزبدة.
كيفية التحضير :
-نمزج كلا من الزبدة و السكر الأسمر. نضيف البيضه و الفانيلا بعدها نمزج جيدا، و نضيف الدقيق و الملح.
-نخفف سرعه الخلاط، و نترك المزيج حتي يختلط الدقيق تماما.
-نقسم العجينه الى ثلاثه اقسام بعدها نلفها، و نغلفها فكيس بلاستيكي، بعدها ندخلها الى الثلاجة
ونتركها مدة لا تقل عن ساعة. نسخن الفرن على درجه حراره 180 درجه مئوية.
-نمد العجينه على مساحه مسطحة، بعدها ننثر السكر على الوجه. نقسم العجينه الى دوائر صغيرة،
ثم نستخدم اعواد خشبيه للتزيين.
-نغطى الصينية بورق زبدة بعدها نص دوائر العجين، و ندخل الصينية الى الفرن و نتركها مدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
كيفية عمل بسكويت الزبدة
اسهل كيفية عمل بسكويت الزبدة
اسرع كيفية عمل بسكويت الزبدة
- طريقة عمل بسكويت الزبدة
