السمبوسة من اجمل الاكلات فهى تعتبر وجبة وايضا اسناكس
يحبها الاطفال والكبار واليوم احضرنا لكم طريقة عمل السمبوسة
الكثير يقون بشرائح العجينة جاهزة ويضع الحشو فى المنزل
ويطهيها واليوم احضرنا لكم سر وصفة عجينة السمبوسة
اولا كوبيتين دقيق واربع ملاعق زيت زيتون وملح وماء للعجن
نعجن المكونات السابق تحضيرها ونتركها لترتاح ثم تشكل
شرائط طويلة عريضة وللحشو ممكن ان نقوم بحشوها
بلحم العصاج او ميكس من الجبن مثل الرومى والشيدر
مع الفيتا مع اضافة زيت زيتون وتون مقطع وبعض من الزعتر
او النعناع الناشف ونخلطهم جيدا ونحشوها او نحضر بطاطس
مهروسة وبازلاء وبصل مقطع وكاري وملح وفلفل نشوح البصل
ونضيف المكونات ونتركها جانبا نقوم بوضع الحشو داخل السمبوسة
وتلف وتقلى فى الزيت او توضع فى الفرن حتى تحمر