الكيكه من اكثر الحلويات التي نستخدمها في تزين التورته بمختلف طرق عملها
سواء كانت في المنزل او خارجه ولكن احيانا الكيكه لاتظبط مع المرأة وقد تفشل
في عمل العجينه الخاصه بالكيكه ولكن في السوق توفرت دقيق او طيحن لعمل الكيكه
دون ان يحدث اي تلف للعجنيه وهي الكيكه الاسفنجيه والتي تعتبر مفضله في الرسم
ووضعها علي شكل تورته ومن مكونات عمل التورته الاسفنجيه سته بيضات وكوب دقيق
ابيض وثاث ارباع دكوب سكر وفانليا وربع كوب من النشا اما عن اسلوب العمل فيفضل
تحضير
مضرب كهربائي يتم وضع البيضوالفانليا ونخلط جيدا بالمضرب الكهربائي حتي تصير مختلطه
وبيضه ثم نضع اليهما السكر حتي يزداد حجم الكيكه ونضع الدقيق ونقلب بمعلقه ثم نحضر
صنينه ونضع بها زيت ونرش فوقه دقيق ونسكب بها الكيكه وتدخل في الفرن للاستواء
ثم تخرج وتبرد ونبدا في رسم علي حسب امكانيات وذوق كل شخص
عمل التورتة الاسفنجية ,ابسط مكونات لتورته ناجحه
عمل التورتات الاسفنجية
- طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور
