طريقة تحضير البقلاوة , احلي عجينه بقلاوه

البقلاوه من اهم الحلويات واكثرها التي تصنع في مصر او في الوطن العربي وتصنع في

رمضان اكثر من باقي الايام وبعض الاشخاص يصنعوها للفطار وفي بعض الاحيان لاىتستطيع

المرأة تصنيعها بشكل صحيح نتيجه ان العجينه تكون سميكه او ان بعض مكوناتها لاىتكون

موجوده من مكوناتها الصحيحه كليوجرام من الدقيق ويفضل دقيق من السوبر ماركت كوب

ماء نصف كوب سمنه ورشه ملح وكاس من النشا اما بالنسبه للحشو فعلي حسب الاذواق

او يمكن الحشو بالمكسرات او بجوز الهنداما بالنسبه للشربات فيتم اضافه ثلاث اكوب سكر

وكوبين ماء نقطتين ليمون ورشه شبه وماء زهر للاكل اما عن خطوات العمل فيتم اضافه
الدقيق

والملح ثم يضاف لها السمنه مع التقليب حتي تتماسك العجينه ثم يتم اضافه الماء ثم
توضع لترتاح

لمده ساعه ثم تقطع الي اجزاء علي حسب الرغبه ثم تترك لترتاح ربع ساعه وتفرد
كل قطعه بالعصاه

وترش النشا اثناء الفرد ثم يتم وضعها في كيس في الثلاجه وتخرج لتوضع في الصنيه
المدهونه

بالسمنه توضع باعداد متساويه ويوضع الحشو في المنتصف وقبل دخولها تقطع الي مستطيلات

طريقة تحضير البقلاوة ,احلي عجينه بقلاوه

طرق تحضير البقلاوه