طريقة عجينة البيتزا , طريقه بيتزا المطاعم

البيتزا من اشهر و اجمل و اسهل الطبخات سواء فالمنزل

 

او خارج البيت و جميع الاعمار يحبوها.

 

كيفية عمل المنزلزا كالمطاعم

 


المكونات  ثلاثه كاسات من الدقيق,

 


نصف علبه صغار من اللبن الزبادي,

 

كوب حليب دافئ شبه ساخن),

 


ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون,

 

ثلاث معالق كبار سكر,

 


ملعقه كبار خميرة.

 

نصف معلقه صغير باكنج باودر رشه ملح,

 

لكي تحصلى على عجينه مذاقها كالذى فالمطاعم

 

أضيفى ربع معلقه صغار من الثوم البودرة.

 

الطريقة: ضعى فالخلاط الكهربائى كاس الحليب السائل مع اللبن و اخلطيهم,

 

أضيفى كوبا من الدقيق مع الخميره و السكر و اخلطى المزيج مدة دقيقتين,

 

اسكبى الخليط فو عاء و أضيفى الملح،

 


والباقى من كاسات الدقيق كوبين

 

والباكنج باودر،

 


واعجنى العجينه جيدا مدة لا تقل عن عشر دقائق,

 

غطى العجينه و اتركيها فمكان دافئ حتي تتخمر.

 

اردى العجينة فالصنية و شكليها على حسب زوقك

 

و افتحى الفرن على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة و بالف هنا.

 

عمل المنزلزا فالمنزل

كيفية بيتزا المطاعم

اجمل كيفية لعمل المنزلزا

 



463 views

طريقة عجينة البيتزا , طريقه بيتزا المطاعم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.