طريقة عمل طحينة , توفير الفلوس والعمل في الببيت

الطحينه من الاكلات التي لها فوائد عديده للجسم ومذاق جميل ومفضله لدي العديد

من الاشخاص علي طاوله الاكل وهي تدخل في العديد من صنع الاكلات ومنها من

يضعها في طبق علي  الطاوله ومن المنتعارف عليه انها غاليه وكميتها قليله عند

الشراء لذلك يمكن تحضيرها في المنزل عن طريق اولا ماتان وخمسين جرام من

السمسم المحمر بالاضافه الي مائه وخمسه وعشرين من الدقيق الذي يختص

بالقمح ومن الزيت ورشه ملح اما من حيث خطوات العل فيتم وضع السمسم علي

النار حتي يتحمر ثم يترك ليبرد ونطحنه بودره في المطحنه ثم نضيف الدقيق مع التقليب

ويتم خلطهما بالمضرب ثم نضيف رشه الملح والزيت واذا كانت الطحينه سميكه يمكن

اضافه قطرات اخري من الزيت ثم تخزن في الثلاجه للاكل ومن النصائح

اولا لا يجب وضع زيت عند تحمير السمسم يمكن تبديل زيت الذره بزيت الزيتون

طريقة عمل طحينة ,توفير الفلوس والعمل في الببيت

طرق عمل طحينه